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和我在东京的街头走一走 来一碗蓝拉面

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作者来源: 未知 ????? 发布时间:2019-05-11

  食物的外观可以刺激下视丘的神经元,让人们的食或增或减;而彩心理学家们认为,由于自然界中蓝食物并不多,因此蓝食物是不自然的东西,会让人的血压和食降低。

  所以想要节食瘦身的话,选择蓝食物肯定有帮助,就是因为蓝食物会使人体的大脑分泌拒食的激素,不仅让人食大减,同时也会促使进食的速度变慢,产生饱胀感。

  在日本,拉面的种类非常多样化,酱油拉面、味噌拉面、盐拉面、猪骨拉面等等,但总体而言拉面呈白和茶居多。

  但在日本东京都有一家拉面店,因推出一款完全蓝汤底的蓝拉面而走红网络。

  这款蓝拉面名为“鸡清汤 青”,售价900日元(约合人民币53元),据说采用的是中华料理的“扫汤”技法,让鸡汤底在呈现蓝同时,保持清澈。

  虽然看起来有点违和(小通觉得像是漱口水……),但味道却完全是美味的鸡汤面味道。

  虽然汤底是蓝的,不过用的可不是素,而是天然的藻蓝蛋白,也就是蓝藻(螺旋藻)的一种。

  因为鸡汤底非常好喝,在日本有许多人在吃完拉面之后会再以拉面汤当调味加饭……

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